所需食材:肉丸、熱米飯、番茄、洋蔥、青椒、玉米、青豆、鹽、生抽
做法:1、首先,準備好所用的食材,把洋蔥、番茄、青椒洗干凈后,把他們切成丁,等著備用;
2、先把鍋熱一下,然后倒入適量的油,等油熱后先把洋蔥丁倒下去爆香,炒到洋蔥顏色變成透明色就可以了;
3、然后把切好的青椒倒進鍋里,繼續炒,接著倒入番茄炒制汁水;
4、等到番茄出水差不多后,倒入玉米和青豆繼續炒,加點鹽和生抽;
5、最后把買好的肉丸放進去翻炒,加點清水,把火調大,開大火燉上一小會,就可以收汁關火了。找一個盤子把米飯扣上去,將煮好意式肉丸菜裝盤,就完成了。