所需食材：肉丸、熱米飯、番茄、洋蔥、青椒、玉米、青豆、鹽、生抽
做法：1、首先，準備好所用的食材，把洋蔥、番茄、青椒洗干凈后，把他們切成丁，等著備用；
2、先把鍋熱一下，然后倒入適量的油，等油熱后先把洋蔥丁倒下去爆香，炒到洋蔥顏色變成透明色就可以了；
3、然后把切好的青椒倒進鍋里，繼續炒，接著倒入番茄炒制汁水；
4、等到番茄出水差不多后，倒入玉米和青豆繼續炒，加點鹽和生抽；
5、最后把買好的肉丸放進去翻炒，加點清水，把火調大，開大火燉上一小會，就可以收汁關火了。找一個盤子把米飯扣上去，將煮好意式肉丸菜裝盤，就完成了。
